Ispanak Graten Tarifi
Klasik bir yemek olan Ispanak Graten, bu tarif ile mükemmel bir lezzete dönüşüyor. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz. Ispanak ve beşamel sosun mükemmel uyumu, kaşar peynirinin kızarmış dokusuyla birleşince, sofralarınızın yıldızı olacak.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Ispanakların Hazırlanması
Ispanakları yıkayıp suyunu süzün ve doğrayın.
Soğanların Kavrulması
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp yarım çay bardağı sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun.
Ispanakların Eklenmesi
Ispanakları ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
Tuz ve Karabiberin İlavesi
Tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Beşamel Sosun Hazırlanması
Küçük bir tencerede tereyağı eritin, unu ekleyip 1-2 dakika kavurun. Sütü yavaşça eklerken çırpın ve karabiber ilave edin. Göz göz olana kadar pişirin.
Fırın Kabının Hazırlanması ve Pişirme
Fırın kabına ıspanakları alın, üzerine beşamel sosu dökün ve yayın. Kaşar peynirini ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.