Receita fácil de peito de frango com alho (cozimento lento no forno)
Esta receita fácil de peito de frango com alho é preparada em pouco tempo com azeite, suco de limão e alho; Permanece suculento se for cozido no forno em temperatura baixa por muito tempo. Os ingredientes são poucos, o procedimento é claro: misture o molho, cubra o frango, cozinhe lentamente e deixe descansar.
Ingredientes
1. Para o molho
2. Ingrediente principal
Passo a Passo
Prepare o forno
Retire do forno Ajuste para 150°C. Esteja preparado para usar uma tampa refratária ou papel alumínio para evitar que o frango resseque.
Misture o molho
Bata o suco de limão, o azeite e o alho em uma tigela. Quando o molho estiver homogêneo, reserve.
Cubra o frango com o molho
Coloque os peitos de frango na assadeira. Despeje o molho por cima e misture bem.
Cozinhe lentamente
Cubra a tigela ou cubra-a bem com papel alumínio. Asse a 150°C por aproximadamente 3 horas e 30 minutos; Mantenha-o úmido derramando o molho de vez em quando.
Deixe descansar e sirva
Retire o frango do forno e deixe descansar por 5–10 minutos. Fatie e sirva com o molho na bandeja; Se quiser, polvilhe salsinha ou cebolinha.