Kolay Sarımsaklı Tavuk Göğsü Tarifi (Fırında Yavaş Pişirme)
Bu kolay sarımsaklı tavuk göğsü tarifi, zeytinyağı, lime suyu ve sarımsakla kısa sürede hazırlanır; fırında düşük ısıda uzun pişerek sulu kalır. Malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net: sosu karıştır, tavuğu kapla, yavaşça pişir ve dinlendir.
Gerekli Malzemeler
Sos için
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını hazırla
Fırını 150°C’ye ayarla. Tavuğun kurumasını önlemek için fırına dayanıklı kapaklı bir kap veya folyo kullanmaya hazır ol.
Sosu karıştır
Bir kapta lime suyu, zeytinyağı ve sarımsağı çırp. Sos homojen olunca kenara al.
Tavuğu sosla kapla
Tavuk göğüslerini fırın kabına yerleştir. Sosu üzerine döküp her tarafına güzelce yedir.
Yavaş pişir
Kabın kapağını kapat veya sıkıca folyo ile ört. 150°C’de yaklaşık 3 saat 30 dakika pişir; arada bir sosu üzerine gezdirerek nemli kalmasını sağla.
Dinlendir ve servis et
Tavuğu fırından alıp 5–10 dakika dinlendir. Dilimleyip tepsideki sosla birlikte servis et; istersen maydanoz veya taze soğan serpiştir.