Receita de torta de uva Concord
Receita de torta de uva Concord; O recheio de uva é engrossado com açúcar, farinha e suco de limão e coberto com migalhas de aveia. Prossiga medindo os ingredientes desta receita; Na seção de instruções, tente cozinhar a mistura por um curto período de tempo e leve ao forno em 35 minutos.
Ingredientes
1. Recheio
2. Migalha (crumble)
Passo a Passo
Preparar o forno
Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare a forma de torta; Você pode deixar a forma na bancada enquanto o recheio cozinha.
Recheio de passas Misture a mistura
Misture as passas, o açúcar granulado, 1/4 xícara de farinha, o suco de limão e o sal em uma tigela grande. Polvilhe os ingredientes secos sobre as uvas e misture para evitar que a farinha se aglomere.
Engrosse brevemente a mistura
Coloque a mistura em uma panela e cozinhe em fogo médio por 5–7 minutos, mexendo até que o suco de uva se solte e engrosse levemente. Cuidado para não ferver e grudar no fundo.
Prepare a cobertura do miolo
Misture aveia, açúcar mascavo e 1/2 xícara de farinha em uma tigela. Adicione manteiga fria e margarina; Esmigalhe com a ponta dos dedos até formar migalhas grossas.
Coloque na forma e cubra
Transfira a mistura de uvas para a forma de torta. Polvilhe migalhas de aveia uniformemente por cima; Certifique-se de que não haja lacunas.
Asse e deixe descansar
Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos; A parte superior deve ficar levemente dourada e devem aparecer bolhas nas bordas. Após retirar do forno, deixe descansar por 20–30 minutos; para que as fatias saiam mais suavemente.