Receita de torta de pimentão com pão de colher (massa de farinha de milho e pimentão)
Receita de torta de pimentão com pão de colher; Uma camada de farinha de milho e pão de leite é adicionada à mistura de carne picada com pimenta e levada ao forno. Os ingredientes são práticos, os passos de como fazer são curtos e claros; Uma opção de torta saborosa e farta para o jantar.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 2 medidas de feijão (escorrido)
Passo a Passo
Prepare o forno e a tigela
Pré-aqueça o forno a cerca de 190°C. Unte levemente com óleo uma assadeira média para que as fatias saiam facilmente.
Refogue a mistura de pimenta
Asse a carne picada em uma panela. Adicione a cebola e o pimentão verde e mexa até ficar macio. Adicione o alho e cozinhe um pouco até que o cheiro desapareça.
Adicione temperos e tomates
Polvilhe com pimenta em pó, sal e pimenta. Adicione os tomates enlatados e mexa; Engrossar ligeiramente em fogo baixo por 5-7 minutos.
Adicione feijão e milho
Adicione o feijão e o milho. Aqueça por mais 2-3 minutos; Se a mistura ficar aguada, ferva por mais alguns minutos.
Prepare a cobertura de fubá
Bata o leite, a manteiga derretida e o ovo em uma tigela. Adicione sal e farinha de milho e misture até ficar homogêneo. Adicione o queijo tipo cheddar.
Combine as camadas
Espalhe a mistura de pimenta na assadeira. Despeje a mistura de farinha de milho por cima com uma colher e distribua uniformemente; Não pressione com muita força, ele se espalhará sozinho.
Asse e descanse
Asse no forno por 35 minutos, até a parte superior se unir e dourar levemente. Deixe descansar por 5 a 10 minutos, depois corte e sirva.