Recette de tarte au chili au pain à la cuillère (pâtisserie au chili à la farine de maïs)
Recette de tarte au chili au pain à la cuillère ; Une couche de farine de maïs et de pain à la cuillère de lait est ajoutée au mélange de viande hachée et de chili et cuite au four. Les ingrédients sont pratiques, les étapes pratiques sont courtes et claires ; Une option de tarte salée et copieuse pour le dîner.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. 2 mesures de haricots rouges (égouttés)
Préparation étape par étape
Préparer le four et le bol
Préchauffer le four à environ 190°C. Huiler légèrement un plat allant au four de taille moyenne pour que les tranches ressortent facilement.
Faire revenir le mélange de chili
Rôtissez la viande hachée dans une casserole. Ajouter l'oignon et le poivron vert et remuer jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajouter l'ail et cuire quelques instants jusqu'à ce que son odeur disparaisse.
Ajouter les épices et les tomates
Saupoudrer de poudre de chili, de sel et de poivre. Ajouter les tomates en conserve et remuer; Faites épaissir légèrement à feu doux pendant 5 à 7 minutes.
Ajouter les haricots et le maïs
Ajoutez les haricots rouges et le maïs. Chauffer encore 2-3 minutes; Si le mélange est liquide, faites-le bouillir encore quelques minutes.
Préparer la garniture à la semoule de maïs
Fouetter le lait, le beurre fondu et l'œuf dans un bol. Ajouter le sel et la farine de maïs et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le fromage type cheddar.
Combiner les couches
Étalez le mélange de chili dans le plat allant au four. Versez dessus le mélange de farine de maïs avec une cuillère et répartissez uniformément; N'appuyez pas trop fort, cela s'étalera tout seul.
Cuire et reposer
Cuire au four pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus se rassemble et soit légèrement doré. Laissez reposer 5 à 10 minutes, puis tranchez et servez.