Receita de torta de amora (Torta de amora fácil)
Receita de torta de amora: você dilui levemente amoras frescas ou congeladas com açúcar, combina com uma massa prática feita de farinha e leite e leva ao forno. Os ingredientes são poucos, os passos de como fazer são curtos; Adequado para a hora do chá ou para uma sobremesa leve.
Ingredientes
1. Recheio
2. Massa
Passo a Passo
Prepare o forno, unte a forma
Pré-aqueça o forno para 180°C. Unte uma forma média de torta/panqueca com uma fina camada de manteiga para evitar que a base grude.
Misture o recheio de mirtilo
Misture delicadamente as amoras com 1 xícara de açúcar granulado em uma tigela. Tente não esmagá-lo demais; Seria bom permanecer vivo um pouco.
Prepare e despeje a massa
Em uma tigela separada, misture a farinha com fermento e 2/3 xícara de açúcar. Adicione o leite e bata até ficar homogêneo. Adicione a manteiga derretida e misture rapidamente.
Coloque na forma
Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula. Distribua a mistura de mirtilo uniformemente sobre a massa; As frutas vão afundar um pouco durante o cozimento.
Leve ao forno
Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos. Retire quando a parte superior estiver dourada e as bordas se unirem. Se dourar muito rápido, você pode cobri-lo com papel alumínio nos últimos minutos.
Deixe descansar e sirva
Deixe descansar na forma por 10–15 minutos. Fatie e sirva quente ou em temperatura ambiente; Se quiser, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro.