Recette de tarte aux mûres (Easy Blackberry Pie)
Recette de tarte aux mûres : Vous diluez légèrement des mûres fraîches ou surgelées avec du sucre, vous les combinez avec une pâte pratique à base de farine et de lait et vous les faites cuire au four. Les ingrédients sont peu nombreux, les étapes pratiques sont courtes ; Convient à l'heure du thé ou à un dessert léger.
Ingrédients
1. Farce
2. Pâte
Préparation étape par étape
Préparer le four, graisser le moule
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à tarte/crêpe de taille moyenne avec une fine couche de beurre pour éviter que le fond ne colle.
Mélanger la garniture aux myrtilles
Mélangez délicatement les mûres avec 1 tasse de sucre cristallisé dans un bol. Essayez de ne pas trop l'écraser ; Ce serait bien de rester un peu en vie.
Préparer et verser la pâte
Dans un autre bol, mélanger la farine auto-levante et 2/3 tasse de sucre. Ajouter le lait et fouetter jusqu'à consistance lisse. Ajouter le beurre fondu et mélanger brièvement.
Placer dans le moule
Versez la pâte dans le moule et lissez la surface avec une spatule. Répartir uniformément le mélange de bleuets sur la pâte; Les fruits couleront un peu pendant la cuisson.
Cuire
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes. Sortez-le lorsque le dessus est doré et que les bords se rejoignent. S'il dore trop rapidement, vous pouvez le recouvrir légèrement de papier d'aluminium dans les dernières minutes.
Laisser reposer et servir
Laissez reposer dans le moule pendant 10 à 15 minutes. Trancher et servir chaud ou à température ambiante ; Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace dessus.