Ricetta Torta alle More (Torta alle more facile)
Ricetta Torta alle more: Diluisci leggermente le more fresche o surgelate con lo zucchero, le unisci ad un pratico impasto a base di farina e latte e le cuoci in forno. Gli ingredienti sono pochi, i passaggi pratici sono brevi; Adatto per l'ora del tè o per un dessert leggero.
Ingredienti
1. Ripieno
2. Pasta
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno, ungere lo stampo
Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere uno stampo per crostate/pancake di medie dimensioni con un sottile strato di burro per evitare che la base si attacchi.
Mescolare il ripieno ai mirtilli
Frulla delicatamente le more con 1 tazza di zucchero semolato in una ciotola. Cerca di non schiacciarlo troppo; Sarebbe bello restare vivi un po'.
Preparare e versare l'impasto
In una ciotola separata, mescolare la farina autolievitante e 2/3 di tazza di zucchero. Aggiungere il latte e frullare fino a che liscio. Aggiungete il burro fuso e mescolate brevemente.
Disporre nello stampo
Versare l'impasto nello stampo e livellare la superficie con una spatola. Distribuire uniformemente il composto di mirtilli sull'impasto; I frutti affonderanno un po' durante la cottura.
Cuocere
Cuocere nel forno preriscaldato per 45 minuti. Toglietela quando la superficie sarà dorata e i bordi si saranno uniti. Se dovesse scurirsi troppo velocemente, negli ultimi minuti potete coprirlo con la pellicola.
Lasciare riposare e servire
Lascia riposare nello stampo per 10–15 minuti. Tagliare e servire tiepido o a temperatura ambiente; Se volete potete spolverarci sopra un po' di zucchero a velo.