Receita de Torradas com Capsicum Vermelho (Red Capsicum Toasts)
Esta receita de torradas com pimenta capsicum é preparada assando pimentões vermelhos amolecidos no forno por um curto período de tempo com azeite, açúcar mascavo e vinho branco e colocando-os no pão. Os ingredientes são poucos, o preparo é claro; Agora vamos ver como fazer isso passo a passo.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. Servir
Passo a Passo
Prepare os pimentões
Pré-aqueça o forno a 200°C. Corte os pimentões capia ao meio, retire as sementes e coloque-os na bandeja com as cascas por cima.
Amoleça e descasque
Cozinhe os pimentões por 12–15 minutos; As crostas se soltam quando escurecem em alguns lugares e começam a inchar. Cubra e deixe descansar por 5 minutos, depois retire delicadamente a casca.
Cozinhe o molho
Misture azeite, açúcar mascavo e vinho branco em uma panela. Ferva por 3-5 minutos em fogo médio e engrosse um pouco.
Combine os pimentões com o molho
Pique os pimentões descascados em tiras. Coloque na panela e aqueça por 2-3 minutos. Adicione manjericão; Adicione as raspas e o suco de limão e retire do fogo.
Prepare e sirva as torradas
Torre levemente as fatias de pão. Compartilhe a mistura de pimenta por cima. Se quiser, polvilhe um pouco de sal e sirva imediatamente.