Receita de Torrada Francesa (Pão de Ovo)
Receita de torrada francesa que você pode preparar rapidamente no café da manhã: cubra fatias de pão com uma mistura de ovo, leite e canela e frite-as na manteiga em uma frigideira. Mantive as etapas curtas e claras nesta receita; Use fogo médio para mantê-lo levemente crocante por fora e macio por dentro.
Ingredientes
1. Para a mistura
2. Para panificação
Passo a Passo
Prepare a mistura
Grande Bata os ovos e o açúcar em uma tigela. Adicione o leite, a baunilha e a canela e misture até ficar homogêneo.
Aqueça a panela
Coloque a panela em fogo médio. Adicione a manteiga (com gordura vegetal, se desejar) e cubra levemente a panela assim que a manteiga derreter.
Mergulhe o pão na mistura e leve ao forno
Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura; Se você esperar muito, ele pode desmoronar. Adicione à frigideira e frite por 2-3 minutos de cada lado, até dourar.
Sirva quente
Sirva quente. Se quiser, pode adicionar açúcar de confeiteiro, mel ou frutas; A estrutura da receita real permanece inalterada.