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Sopas turcas clássicas

Receita de sopa de milho em panela lenta

Esta receita de sopa de milho preparada na panela lenta permite que você obtenha uma sopa espessa com bacon, batata e milho. Você coloca os ingredientes na panela e cozinha em fogo baixo por bastante tempo; Depois você ajusta a consistência e serve quente. Explicação passo a passo para quem procura um “como fazer” prático em casa.

Receita de sopa de milho em panela lenta
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação20 min
Cozedura420 min
DificuldadeFácil
Doses4 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:4porções

1. Ingredientes

Bacon
Cebola (finamente picada)
Batata (cortada em cubos)
Grãos de milho congelados (cerca de 570 g)
Açúcar granulado (cerca de 1 colher de sopa)

2. Molho inglês, 1 colher de sopa

Tempero de sal
1 c. chá
Pimenta preta (a gosto)
1 c. chá
Água, 1/4
1 xícara
Água, 1
1 xícara

Passo a Passo

Método em 5 passos
01

Prepare o bacon

Pique as fatias de bacon em pedaços pequenos. Se quiser, vire a panela por 2-3 minutos para soltar um pouco o óleo; em seguida, coloque na panela elétrica.

02

Adicione os ingredientes à panela elétrica

Coloque a cebola, as batatas em cubos e o milho congelado na panela. Polvilhe com açúcar, molho inglês, tempere com sal e pimenta.

03

Adicione a água e cozinhe

Adicione água (1 + 1/4 xícara no total) e mexa. Feche a tampa; Cozinhe em fogo baixo por 7 horas.

04

Verifique a consistência

Quando as batatas amolecerem no final do cozimento, mexa a sopa. Se quiser mais grosso, amasse uma concha e coloque de volta na panela; Se quiser mais fluido, adicione menos água.

05

Sirva

Sirva quente. Ajuste o sal e a pimenta a gosto uma última vez; Se desejar, adicione verduras picadas.

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