Recette de chaudrée de maïs à la mijoteuse
Cette recette de soupe de maïs préparée à la mijoteuse permet d'obtenir une chaudrée épaisse avec du bacon, des pommes de terre et du maïs. Vous ajoutez les ingrédients dans la casserole et faites cuire à feu doux pendant longtemps ; Ensuite, vous ajustez la consistance et servez chaud. Explication étape par étape pour ceux qui recherchent un « comment faire » pratique à la maison.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. Sauce Worcestershire, 1 cuillère à soupe
Préparation étape par étape
Préparez le bacon
Coupez les tranches de bacon en petits morceaux. Si vous le souhaitez, tournez la poêle pendant 2-3 minutes pour libérer légèrement l'huile ; puis mettez-le dans la mijoteuse.
Ajoutez les ingrédients dans la mijoteuse
Placez l'oignon, les pommes de terre coupées en dés et le maïs surgelé dans la marmite. Saupoudrer de sucre, de sauce Worcestershire, de sel assaisonné et de poivre.
Ajoutez l'eau et faites cuire
Ajoutez de l'eau (1 + 1/4 tasse au total) et remuez. Fermez le couvercle; Cuire à feu doux pendant 7 heures.
Vérifiez la consistance
Lorsque les pommes de terre ramollissent en fin de cuisson, remuez la soupe. Si vous le souhaitez plus épais, écrasez-en une louche et remettez-la dans la casserole ; Si vous voulez que ce soit plus fluide, ajoutez moins d'eau.
Servez
Servir chaud. Ajustez le sel et le poivre au goût une dernière fois ; Si vous le souhaitez, ajoutez des légumes verts finement hachés.