Receita de sopa de milho e batata
Esta receita de sopa de milho e batata é uma sopa cremosa preparada em pouco tempo. Amolecemos a cebola e o pimentão, cozinhamos as batatas, engrossamos com leite e finalizamos com milho. Mantendo as etapas claras na seção de instruções, você prosseguirá facilmente com o pote.
Ingredientes
Para a sopa
Passo a Passo
Crocante o bacon
Coloque a panela em fogo médio. Adicione o bacon picado e cozinhe, mexendo, até soltar a gordura e dourar levemente.
Amoleça a cebola e a pimenta
Adicione a cebola e o pimentão vermelho à panela. Refogue por 3–4 minutos, até a cebola ficar transparente e a pimenta amolecer.
Adicione as batatas e cozinhe
Adicione batatas em cubos. Mexa por 1–2 minutos e despeje o leite sobre a mistura. Cozinhe em fogo baixo-médio até as batatas ficarem macias.
Adicione o milho e o tomilho
Adicione grãos de milho e tomilho fresco. Ferva delicadamente por mais 4–5 minutos; Deixe o tomilho transmitir seu sabor.
Ajuste a consistência e sirva
Se quiser, aumente a consistência amassando uma pequena porção da sopa. Retire o tomilho fresco e sirva quente.