Ricetta Zuppa Di Mais E Patate
Questa ricetta della Zuppa di Mais e Patate è una zuppa cremosa che si prepara in poco tempo. Facciamo ammorbidire la cipolla e il pepe, cuociamo le patate, le mantechiamo con il latte e finiamo con il mais. Mantenendo chiari i passaggi nella sezione istruzioni, procederete facilmente con il piatto.
Ingredienti
Per la zuppa
Procedimento passo dopo passo
Croccante la pancetta
Mettere la pentola a fuoco medio. Aggiungete la pancetta tritata e fatela cuocere, mescolando, finché non rilascerà il grasso e sarà leggermente dorata.
Ammorbidire la cipolla e il pepe
Aggiungi la cipolla e il peperoncino nella pentola. Rosolare per 3-4 minuti, finché la cipolla diventa trasparente e il peperone si ammorbidisce.
Aggiungere le patate e cuocere
Aggiungi le patate a cubetti. Mescolare per 1-2 minuti, quindi versare il latte sul composto. Cuocere a fuoco medio-basso finché le patate non diventano morbide.
Aggiungere mais e timo
Aggiungi i chicchi di mais e il timo fresco. Far bollire dolcemente per altri 4–5 minuti; Lascia che il timo conferisca il suo sapore.
Regolare la consistenza e servire
Se vuoi, aumenta la consistenza schiacciando una piccola porzione della zuppa. Eliminate il timo fresco e servite caldo.