Receita de Salmão Assado com Ervas (Com Molho de Mostarda)
Esta receita de salmão com ervas cobre o filé de salmão com mostarda Dijon e ervas frescas e cozinha-o em pouco tempo. Os ingredientes são poucos, as etapas de como fazer são claras; Ideal para um prato principal leve e rico em proteínas.
Ingredientes
Para a cobertura de ervas
Passo a Passo
Pré-aqueça o forno
Pré-aqueça o forno a 200°C. Cubra a bandeja com papel manteiga ou unte levemente com um pouco de azeite.
Prepare a erva mistura de mostarda
Em uma tigela pequena, misture a mostarda Dijon, a salsa, o tomilho fresco e o tomilho. Adicione sal e pimenta e mexa rapidamente.
Prepare o salmão
Seque levemente os filés de salmão com uma toalha de papel. Espalhe a mistura de mostarda com ervas uniformemente por cima.
Asse
Coloque o salmão na bandeja. Asse por 12–15 minutos; Se a carne se separar facilmente com o garfo, significa que está pronta. Filetes mais grossos podem exigir mais 1-2 minutos.
Deixe descansar e sirva
Após tirar do forno, deixe descansar por 2 minutos. Sirva quente adicionando uma rodela de limão, salada ou legumes cozidos no vapor.