Ana YemeklerBalık & Deniz Ürünleri#fırında somon tarifi#otlu somon#hardallı somon#Dijon hardalı#somon malzemeleri#somon nasıl yapılır#kolay somon tarifi#protein ağırlıklı tarif#sağlıklı akşam yemeği#fırın balık tarifi#taze otlar#glutensiz ana yemek

Fırında Otlu Somon Tarifi (Hardallı Soslu)

Name: Fırında Otlu Somon Tarifi (Hardallı Soslu)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 adet (yaklaşık 150-200 g) somon fileto; 0.75 yk Dijon hardalı (veya taneli hardal); 1 yk İnce kıyılmış taze maydanoz; 0.25 tk İnce kıyılmış taze kekik (oregano); 1 tk Taze kekik (thyme) yaprağı; 0.5 tk Tuz; 0.25 tk Taze çekilmiş karabiber; 2 tk Zeytinyağı (tepsiyi yağlamak için, isteğe bağlı)

Bu fırında otlu somon tarifi, somon filetoyu Dijon hardalı ve taze otlarla kaplayıp kısa sürede pişirir. Malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net; protein ağırlıklı, hafif bir ana yemek için idealdir.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Fırında Otlu Somon Tarifi (Hardallı Soslu)

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık5 dk

Pişirme15 dk

ZorlukKolay

Porsiyon2 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:2porsiyon

Otlu kaplama için

(yaklaşık 150-200 g) somon fileto

Dijon hardalı (veya taneli hardal)

İnce kıyılmış taze maydanoz

İnce kıyılmış taze kekik (oregano)

Taze kekik (thyme) yaprağı

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

Zeytinyağı (tepsiyi yağlamak için, isteğe bağlı)

Adım Adım Hazırlanışı

5 Aşamalı Pişirme

Fırını ısıt

Fırını 200°C’ye ayarla. Tepsiyi yağlı kâğıtla kapla ya da çok az zeytinyağıyla hafifçe yağla.

Otlu hardal karışımını hazırla

Küçük bir kapta Dijon hardalı, maydanoz, taze kekik ve thyme’ı karıştır. Tuz ve karabiberi ekleyip kısa bir tur daha karıştır.

Somonu hazırla

Somon filetolarını kâğıt havluyla hafifçe kurula. Üstlerine otlu hardal karışımını eşit şekilde sür.

Pişir

Somonları tepsiye al. 12–15 dakika pişir; et kolayca çatalla ayrılıyorsa olmuş demektir. Daha kalın filetolar 1-2 dakika daha isteyebilir.

Dinlendir ve servis et

Fırından çıkarınca 2 dakika dinlendir. Yanına limon dilimi, salata veya buharda sebze ekleyerek sıcak servis et.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)