Receita de rolinho de frango com queijo suíço Crock Pot (fogão lento)
Esta receita de rolinho de frango preparada na panela elétrica; O presunto e o queijo suíço são colocados dentro do peito de frango, cobertos com uma mistura de farinha e temperos e cozidos longamente com caldo de galinha. Os ingredientes são poucos, as etapas de como fazer são claras; Você pode refrescar com salsa enquanto serve.
Ingredientes
1. Para o pãozinho
2. 6 fatias de presunto (fino)
3. Para cobrir e assar
4. 1/2 colher de chá de sálvia esfregada
Passo a Passo
Prepare e dilua o frango
Coloque os filés de peito de frango na bancada. Se necessário, coloque-o entre filme stretch e bata levemente até ficar com a mesma espessura; então o rolo é embrulhado com mais facilidade.
Recheie e embrulhe
Coloque 1 fatia de presunto e 1 fatia de queijo suíço em cada pedaço de frango. Enrole bem; Deixe a costura embaixo para não desfiar.
Misture a cobertura picante
Em um prato grande, misture a farinha, o parmesão ralado, a sálvia, a páprica e a pimenta-do-reino. Misture brevemente para evitar que a mistura se aglomere.
Cubra os rolinhos
Cubra os rolinhos de frango com a mistura de farinha temperada por todos os lados e sacuda suavemente o excesso de farinha.
Coloque na panela elétrica
Disponha os rolinhos na panela de barro em uma única camada ou da forma mais ordenada possível. Despeje o caldo de galinha nas bordas.
Asse
Cubra e cozinhe em BAIXO por cerca de 5 horas. O frango estará pronto quando estiver totalmente cozido e branco por dentro; Não abra e feche muito, para que o calor não escape.
Descanse e sirva
Deixe os rolinhos descansar por 5 minutos. Polvilhe salsa por cima e sirva; Se quiser, você pode regar o molho resultante com uma colher.