Receita de pizza de alho-poró, tomate e queijo de cabra
Receita prática de pizza de porção única preparada com alho-poró, tomate e queijo de cabra. Refogue um pouco o alho-poró, espalhe sobre a massa e leve ao forno com tomate e queijo. Uma explicação passo a passo clara para quem está se perguntando como fazer pizza fácil em casa.
Ingredientes
Para pizza
Passo a Passo
Pré-aqueça o forno
Pré-aqueça o forno a 220°C. Se puder deixar a bandeja ou pedra onde vai cozinhar a pizza para esquentar no forno, a base vai dourar melhor.
Refogue o alho-poró
Adicione manteiga e azeite na panela. Adicione o alho-poró e cozinhe em fogo médio por 5-7 minutos, até amolecer e cheirar mal. Adicione um pouco de sal e pimenta se quiser.
Misture os ingredientes
Misture a salsinha com o alho-poró que você tirou do fogão. Prepare os tomates e reserve.
Monte a pizza
Primeiro espalhe o alho-poró salteado na base da pizza. Espalhe os tomates e polvilhe com queijo de cabra/feta esfarelado.
Asse e sirva.
Coloque a pizza no forno e leve ao forno por 10–15 minutos, até as bordas dourarem e o queijo derreter levemente. Deixe descansar por 2 minutos, depois corte e sirva quente.