Pırasa, Domates ve Keçi Peynirli Pizza Tarifi
Pırasa, domates ve keçi peyniriyle hazırlanan pratik tek porsiyon pizza tarifi. Pırasayı kısa süre soteleyip hamurun üzerine yayıyor, domates ve peynirle fırında pişiriyorsun. Evde kolay pizza nasıl yapılır diyenler için net adımlı anlatım.
Gerekli Malzemeler
Pizza için
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını ısıt
Fırını 220°C’ye ısıt. Pizzayı pişireceğin tepsiyi ya da taşını da fırında ısınmaya bırakabilirsen taban daha iyi kızarır.
Pırasayı sotele
Tavaya tereyağı ve zeytinyağını al. Pırasaları ekleyip orta ateşte 5–7 dakika, yumuşayıp kokusu çıkana kadar çevir. İstersen çok az tuz ve karabiber ekle.
Malzemeleri karıştır
Ocaktan aldığın pırasaya maydanozu karıştır. Domatesleri de hazırlayıp kenara al.
Pizzayı toparla
Pizza tabanının üzerine önce sote pırasayı yay. Domatesleri dağıt ve üzerine ufalanmış keçi peyniri/beyaz peyniri serpiştir.
Pişir ve servis et
Pizzayı fırına verip 10–15 dakika, kenarlar kızarıp peynir hafifçe eriyene kadar pişir. 2 dakika dinlendir, sonra dilimleyip sıcak servis et.