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Peixes & frutos do mar

Receita de peixe com laranja assada

Receita de peixe com laranja assada; É preparado em pouco tempo com aroma de manteiga, alho e laranja. Você cozinha delicadamente o peixe no forno e serve espalhando o molho em uma bandeja. Uma receita com poucos ingredientes e um tutorial claro para um jantar prático em casa.

Receita de peixe com laranja assada
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação15 min
Cozedura30 min
DificuldadeFácil
Doses4 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:4porções

Ingredientes

2–3 manteiga para o molho
1 c. sopa
Alho (triturado ou picado)
Laranja (casca ralada e sumo espremido)
Pedaço de filé de peixe
Sal (a gosto)
1 c. chá
Pimenta preta
0.5 c. chá

Passo a Passo

Método em 5 passos
01

Prepare o forno

Retire do forno Aquecer a 200°C. Você pode untar levemente a assadeira ou forrá-la com papel manteiga para que o peixe não grude.

02

Misture o molho de laranja

Misture a manteiga derretida, o alho, o suco de laranja e as raspas em uma tigela. Adicione sal e pimenta e mexa novamente.

03

Coloque o peixe no tabuleiro

Disponha os filés de peixe em uma única camada na bandeja. Despeje o molho sobre eles; Distribua um pouco de alho e raspas de laranja sobre cada pedaço.

04

Leve ao forno

Cozinhe o peixe por 25–30 minutos. Se os filés se separarem facilmente, estão cozidos; Filetes muito finos podem acontecer mais cedo, não deixe de conferir.

05

Deixe descansar e sirva

Após retirar a bandeja, deixe descansar por 2 minutos. Coloque o molho de manteiga de laranja na bandeja sobre o peixe e sirva quente.

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