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Receita de Pão de Banana Saudável

Name: Receita de Pão de Banana Saudável
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 1 porções
Ingredients: 0.3333 xícara (75 g) óleo de coco derretido ou azeite de oliva extra virgem ou óleo vegetal de alta qualidade; 0.5 xícara (168 g) mel ou xarope de bordo (155 g); 2 Ovo; 1 xícara (225 g) purê de bananas maduras (cerca de 2,5 bananas médias ou 2 bananas grandes); 0.25 xícara (56 g) leite ou água de sua escolha; 1 c. chá Bicarbonato de sódio (não fermento em pó; não são a mesma coisa); 1 c. chá Extrato de baunilha; 0.5 c. chá Sal; 0.5 c. chá Canela em pó, um pouco mais para cobertura; 1.75 xícara (220 g) farinha de trigo integral branca ou farinha de trigo integral normal; 1 Nozes

Preparado com ingredientes naturais, este pão de banana saudável será o favorito de todos com sua textura macia e sabor leve.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação10 min

Cozedura55 min

DificuldadeIntermédio

Doses1 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:1porções

Ingredientes

(75 g) óleo de coco derretido ou azeite de oliva extra virgem ou óleo vegetal de alta qualidade

0.3 xícara

(168 g) mel ou xarope de bordo (155 g)

0.5 xícara

Ovo

(225 g) purê de bananas maduras (cerca de 2,5 bananas médias ou 2 bananas grandes)

1 xícara

(56 g) leite ou água de sua escolha

0.3 xícara

Bicarbonato de sódio (não fermento em pó; não são a mesma coisa)

1 c. chá

Extrato de baunilha

1 c. chá

Sal

0.5 c. chá

Canela em pó, um pouco mais para cobertura

0.5 c. chá

(220 g) farinha de trigo integral branca ou farinha de trigo integral normal

1.8 xícara

Nozes

Passo a Passo

Método em 6 passos

Preparação do Forno

Assar o Forno Pré-aqueça a 165°C e unte uma Forma de bolo de 9×5 polegadas.

Mistura de Líquidos

Bata o óleo e o mel em uma tigela grande. Adicione os ovos e misture bem, depois acrescente a banana e o leite.

Adicionar Ingredientes Secos

Adicione o bicarbonato de sódio, a baunilha, o sal e a canela e bata. Adicione a farinha e misture com uma colher grande até incorporar bem.

Adições à Mistura

Dobre delicadamente os ingredientes opcionais na massa.

Verter a Massa e a Canela

Despeje a massa na forma, polvilhe canela e faça um desenho com uma faca.

Assar e Resfriar

Asse por 55-60 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe descansar na forma por pelo menos 10 minutos e depois deixe esfriar sobre uma gradinha.

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