Receita de Panela de Grão de Bico
A Panela de Grão de Bico, um prato delicioso e satisfatório, é uma receita prática assada no forno, enriquecida com vegetais e temperada com especiarias. É especialmente ideal para mesas lotadas.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. Especiarias
Passo a Passo
Pique os legumes
Pique o pimentão vermelho e o pimentão verde nos tamanhos desejados. Descasque a cebola, corte em pedaços pequenos e separe em camadas.
Prepare os tomates
Descasque os tomates e corte-os em pedaços grandes.
Grão de bico e misture os legumes
Coloque o grão de bico cozido na assadeira. Adicione os vegetais que você cortou.
Adicione o alho e as especiarias
Adicione alho picado, pasta de tomate, temperos e sal aos vegetais.
Misture os ingredientes
Adicione o azeite, misture bem todos os ingredientes e espalhe-os na assadeira.
Coloque no forno
Cubra a assadeira com papel manteiga úmido. Asse no forno pré-aquecido a 200°C, sem ventilador, por 45 minutos.
Verifique a comida
Durante o cozimento, mexa 1 a 2 vezes para garantir que os ingredientes cozinhem uniformemente.
Sirva
Sirva a panela de grão de bico quente, tirada do forno.