Recette de poêle aux pois chiches
La poêle aux pois chiches, un plat délicieux et satisfaisant, est une recette pratique cuite au four enrichie de légumes et parfumée d'épices. Il est particulièrement idéal pour les tables bondées.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. Épices
Préparation étape par étape
Hacher les légumes
Hachez le poivron rouge et le poivron vert selon la taille désirée. Épluchez l'oignon, coupez-le en petits morceaux et séparez-le en couches.
Préparer les tomates
Épluchez les tomates et coupez-les en gros morceaux.
Pois chiches et mélanger les légumes
Placez les pois chiches bouillis dans le plat allant au four. Ajoutez les légumes que vous avez hachés dessus.
Ajouter l'ail et les épices
Ajoutez l'ail haché, la pâte de tomate, les épices et le sel aux légumes.
Mélanger les ingrédients
Ajoutez l'huile d'olive, mélangez bien tous les ingrédients et étalez-les sur la plaque à pâtisserie.
Mettre au four
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé humide. Cuire au four préchauffé à 200 °C sans ventilateur pendant 45 minutes.
Vérifier les aliments
Pendant la cuisson, remuez 1 à 2 fois pour vous assurer que les ingrédients cuisent uniformément.
Servir
Servir la poêle de pois chiches bien chaude à la sortie du four.