Nohut Tava Tarifi
Nefis ve doyurucu bir yemek olan nohut tava, sebzelerle zenginleştirilmiş ve baharatlarla lezzetlendirilmiş fırında pişen pratik bir tariftir. Özellikle kalabalık sofralar için idealdir.
Gerekli Malzemeler
1. Malzemeler
2. Baharatlar
Adım Adım Hazırlanışı
Sebzeleri doğrayın
Kırmızı kapya biberi ve yeşil biberleri istediğiniz boyutta doğrayın. Kabuklarını soyduğunuz kuru soğanı piyazlık şekilde doğrayıp katlarına ayırın.
Domatesleri hazırlayın
Domateslerin kabuklarını soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.
Nohutları ve sebzeleri birleştirin
Haşlanmış nohutları fırın kabına alın. Üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyin.
Sarımsak ve baharatları ekleyin
Sebzelerin üzerine doğranmış sarımsakları, domates salçasını, baharatları ve tuzu ilave edin.
Malzemeleri karıştırın
Zeytinyağını da ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırıp fırın kabına yayın.
Fırına verin
Fırın kabının üzerini ıslatılmış pişirme kağıdı ile kapatın. 200 °C’ye ısıtılmış fırında fansız ayarda 45 dakika pişirin.
Yemeği kontrol edin
Yemek pişerken 1-2 defa karıştırarak malzemelerin eşit şekilde pişmesini sağlayın.
Servis edin
Fırından aldığınız nohut tavanızı sıcak olarak servis edin.