Receita de Muffins de Aveia (Muffins de Aveia)
Esta receita de muffin de aveia é preparada embebendo aveia de cozimento rápido em leitelho e amaciando-a. Os ingredientes são simples; Você bate a mistura um pouco e leva ao forno. Uma alternativa prática e rápida ao pão para o pequeno-almoço e para o chá. Siga as etapas de como fazer e tome cuidado para não misturar demais para manter o interior úmido.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Molhe a aveia
Misture a aveia e o leitelho em uma tigela. Deixe a aveia descansar por 60 minutos para amolecer.
Prepare o forno e molde
Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte a forma de muffin ou coloque cápsulas de papel.
Finalize a mistura úmida
Adicione o ovo e o açúcar mascavo à mistura de aveia e bata por um curto período de tempo. Adicione o óleo derretido quente e misture até ficar homogêneo.
Combine os ingredientes secos
Misture a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela separada; para que os agentes levedantes sejam distribuídos uniformemente.
Faça a massa
Adicione a mistura seca à mistura úmida. Misture com uma espátula só até a farinha desaparecer; Não misture muito para que os muffins não endureçam.
Asse
Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin. Asse por 18 minutos; Quando o palito sair limpo, retire do forno.
Descanse e sirva
Deixe os muffins descansar na bandeja por 5 minutos e depois transfira-os para a gradinha. Sirva quente, simples ou com chá.