Ricetta Muffin Di Farina D'avena (Muffin Di Farina D'avena)
Questa ricetta di muffin di farina d'avena viene preparata immergendo l'avena a cottura rapida nel latticello e ammorbidendola. Gli ingredienti sono semplici; Si frulla brevemente il composto e si mette in forno. Una pratica alternativa veloce al pane per la colazione e l'ora del tè. Segui i passaggi pratici e fai attenzione a non mescolare eccessivamente per mantenere umido l'interno.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Immergere l'avena
Mescolare l'avena e il latticello in una ciotola. Lascia riposare l'avena per 60 minuti per ammorbidirla.
Preparare il forno e lo stampo
Preriscaldare il forno a 200°C. Ungere la teglia per muffin oppure posizionare le capsule di carta.
Finire il composto umido
Aggiungi l'uovo e lo zucchero di canna al composto di avena in attesa e sbatti brevemente. Aggiungere l'olio fuso caldo e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unire gli ingredienti secchi
Mescolare la farina, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio in una ciotola separata; in modo che gli agenti lievitanti siano distribuiti uniformemente.
Preparare l'impasto
Aggiungi la miscela secca alla miscela bagnata. Mescolare con una spatola fino a quando la farina scompare; Non mescolare troppo per evitare che i muffin si induriscano.
Cuocere al forno
Dividere equamente l'impasto nei pirottini per muffin. Cuocere per 18 minuti; Quando lo stuzzicadenti esce pulito, toglietelo dal forno.
Lasciare riposare e servire
Lasciare riposare i muffin sulla teglia per 5 minuti, quindi trasferirli sulla griglia. Servitelo caldo, al naturale o con il tè.