Receita de Krakelingen (oito biscoitos de manteiga em formato)
Receita de Krakelingen: Oito biscoitos de manteiga em formato. Nesta receita misturamos os ingredientes em pouco tempo e modelamos a massa sem descansar; Cozinha rapidamente em 7 minutos. Siga os passos do procedimento e retire do forno quando as bordas ficarem levemente douradas.
Ingredientes
Para a massa
Passo a Passo
Prepare o forno
Asse Aqueça até 200°C. Coloque papel manteiga na bandeja para que os biscoitos possam ser facilmente separados.
Sove a massa
Misture brevemente a manteiga e o açúcar granulado em uma tigela. Adicione a farinha e o sal (se for usar); Faça uma massa macia e que não grude na mão, despejando a água aos poucos. Cuidado para não amassar demais e esquentar a massa.
Molde
Retire pedaços do tamanho de nozes da massa. Enrole-o na bancada como uma tira fina e junte as duas pontas para formar um “8”. Se desejar, mergulhe levemente a parte superior em açúcar granulado.
Asse
Disponha os biscoitos na bandeja, espaçados. Cozinhe por 7 minutos; Quando as bordas começarem a ficar com uma cor bem clara, retire do forno. Não frite muito, pois vai engrossar à medida que esfria.
Deixe esfriar e sirva
Deixe os biscoitos descansar na bandeja por 5 minutos e depois transfira-os para uma gradinha. Você pode servir quando estiver quente.