Receita de hambúrgueres de salmão com limão (rissóis de salmão com limão)
Receita de hambúrgueres de salmão com limão; É preparado com salmão rosa/enlatado, ovos e salsa e frito numa frigideira. Para o molho de limão ao lado, você cozinha uma mistura curta de farinha e adiciona suco de limão. Com seus ingredientes e instruções de preparo, torna-se uma prática refeição principal ou lanche em cerca de 15 minutos.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 2 colheres de sopa de molho inglês
Passo a Passo
Prepare e misture o salmão
Escorra o salmão e coloque-o em uma tigela com um garfo. crumble Adicione o leite, os ovos, a salsa, a cebola, o molho inglês, o sal e a pimenta e mexa rapidamente; Deixe a argamassa ficar homogênea.
Molde as almôndegas
Faça pequenas almôndegas com a mistura com as mãos. Se estiver muito mole, deixe descansar por 2–3 minutos; Ele mantém sua forma com mais facilidade.
Frite em uma panela
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Coloque as almôndegas e frite por 3–4 minutos de cada lado; Vire quando a parte externa ficar com uma cor clara. Coloque os itens cozidos em um prato.
Torre a farinha para o molho
Na mesma panela, reduza o fogo, se necessário. Adicione a farinha e cozinhe, mexendo, por 1 minuto até ficar perfumado.
Adicione o leite e engrosse
Adicione o leite aos poucos e bata sempre para não deixar o molho grumoso. Cozinhe em fogo baixo-médio, mexendo até engrossar e cobrir a colher.
Finalize com limão e sirva
Adicione suco de limão, sal, pimenta em pó e pimenta preta. Cozinhe por mais 1-2 minutos e retire do fogo. Sirva regando as almôndegas ou em uma panela ao lado.