Canapés & finger food

Receita de Guacamole Robusto

Name: Receita de Guacamole Robusto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Cozinha mexicana & latina
Ingredients: 0.5 Cebola picada finamente; 2 Tomate sem sementes e cortado em cubos; 1 Alho ralado ou esmagado; 1 Punhado de coentro fresco picado finamente; 10 Abacate maduro; 3 c. chá Sal (ajuste a gosto); 0.5 Suco de limão (suco de limão se não estiver disponível)

Receita de guacamole Robusto: Preparado rapidamente com abacate, tomate, cebola, alho e coentro. Se você está se perguntando como fazer, pode misturar sem amassar e servir equilibrando com suco de limão e sal.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação10 min

Cozedura-

DificuldadeFácil

Doses6 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:6porções

Para o guacamole

Cebola picada finamente

Tomate sem sementes e cortado em cubos

Alho ralado ou esmagado

Punhado de coentro fresco picado finamente

Abacate maduro

Sal (ajuste a gosto)

3 c. chá

Suco de limão (suco de limão se não estiver disponível)

Passo a Passo

Método em 5 passos

Prepare os ingredientes

Pique a cebola finamente. Retire as sementes dos tomates e corte-os em cubos. Esmague o alho e pique finamente os coentros.

Amasse os abacates

Corte os abacates ao meio, retire as sementes e coloque o interior em uma tigela. Amasse levemente com um garfo; Não bata completamente, guarde em pedaços.

Misture e equilibre

Adicione cebola, tomate, alho e coentro ao abacate. Polvilhe com sal, regue com suco de limão e misture delicadamente.

Verifique a consistência

Prove. Adicione um pouco mais de sal ou suco de limão, se necessário. Se estiver muito aguado, pode-se escorrer um pouco os tomates e misturar novamente.

Servir

Sirva imediatamente. Se for deixar esperando, cubra com filme stretch para que encoste no guacamole; assim, seu escurecimento fica mais lento.

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