Salatalar & MezelerZeytinyağlı Mezeler#guacamole tarifi#avokadolu dip sos#parçalı guacamole#chunky guacamole#salsa sos tarifi#meksika mutfağı#mezeler#dip sos tarifleri#guacamole malzemeleri#guacamole nasıl yapılır#lime ile guacamole#kişnişli guacamole#kolay atıştırmalık#ev yapımı sos

Parçalı Guacamole Tarifi (Chunky)

Name: Parçalı Guacamole Tarifi (Chunky)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 0.5 adet Soğan, ince doğranmış; 2 adet Domates, çekirdekleri alınmış ve küp doğranmış; 1 adet Sarımsak, rendelenmiş veya ezilmiş; 1 adet Avuç taze kişniş, ince kıyılmış; 10 adet Olgun avokado; 3 tk Tuz (damak tadına göre ayarla); 0.5 adet Lime suyu (yoksa limon suyu)

Parçalı guacamole tarifi: Avokado, domates, soğan, sarımsak ve kişnişle hızlıca hazırlanır. Nasıl yapılır diye merak ediyorsan, ezmeden karıştırıp lime suyu ve tuzla dengeleyerek servis edebilirsin.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık10 dk

Pişirme-

ZorlukKolay

Porsiyon6 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:6porsiyon

Guacamole için

Soğan, ince doğranmış

Domates, çekirdekleri alınmış ve küp doğranmış

Sarımsak, rendelenmiş veya ezilmiş

Avuç taze kişniş, ince kıyılmış

Olgun avokado

Tuz (damak tadına göre ayarla)

Lime suyu (yoksa limon suyu)

Adım Adım Hazırlanışı

5 Aşamalı Pişirme

Malzemeleri hazırla

Soğanı ince ince doğra. Domateslerin çekirdeklerini alıp küp küp kes. Sarımsağı ez ve kişnişi ince kıy.

Avokadoları ez

Avokadoları ikiye böl, çekirdeklerini çıkar ve içini bir kaseye al. Çatalla hafifçe ez; tamamen püre yapma, parçalı kalsın.

Karıştır ve dengele

Avokadonun içine soğan, domates, sarımsak ve kişnişi ekle. Tuzunu serpiştir, lime suyunu gezdir ve nazikçe karıştır.

Kıvamı kontrol et

Tadına bak. Gerekirse biraz daha tuz veya lime suyu ekle. Çok sulandıysa domatesleri biraz süzüp tekrar karıştırabilirsin.

Servis et

Hemen servis et. Bekleteceksen üzerini streç filmle guacamole’ye değecek şekilde kapat; böylece kararması yavaşlar.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)