Rezept für grobe Guacamole
Rezept für grobe Guacamole: Schnell zubereitet mit Avocado, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Koriander. Wenn Sie sich fragen, wie man es zubereitet, können Sie es mischen, ohne es zu zerdrücken, und mit Limettensaft und Salz servieren.
Zutaten
Für die Guacamole
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Zutaten vorbereiten
Die Zwiebel fein hacken. Die Tomaten entkernen und in Würfel schneiden. Den Knoblauch zerdrücken und den Koriander fein hacken.
Avocados pürieren
Die Avocados halbieren, die Kerne entfernen und das Innere in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel leicht zerdrücken; Nicht vollständig pürieren, sondern in Stücken aufbewahren.
Mischen und ausbalancieren
Zwiebel, Tomate, Knoblauch und Koriander zur Avocado hinzufügen. Mit Salz bestreuen, mit Limettensaft beträufeln und vorsichtig vermischen.
Konsistenz prüfen
Probieren Sie es. Bei Bedarf noch etwas Salz oder Limettensaft hinzufügen. Wenn es zu wässrig ist, können Sie die Tomaten etwas abtropfen lassen und erneut vermischen.
Servieren
Sofort servieren. Wenn Sie es warten lassen, decken Sie es mit Stretchfolie ab, sodass es die Guacamole berührt; Dadurch verlangsamt sich die Verdunkelung.