Receita de Frango empanado Crocante (Tiras de Frango)
Receita de frango empanado revestido com farinha e ovos e frito na frigideira em pouco tempo. Prepare as tiras de frango, empane-as, aqueça o azeite e cozinhe até dourar. Nesta receita prática, os ingredientes são poucos e os passos de como fazer são claros; Você pode servir com molho ao lado.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o frango
Peitos de frango e Corte o filé na espessura de um dedo tiras. Certifique-se de que os pedaços tenham espessura semelhante para que cozinhem no mesmo tempo.
Monte a estação de revestimento
Espalhe a farinha em um prato. Em uma tigela separada, bata os ovos até ficar homogêneo. Coloque-os lado a lado e use-os em ordem.
Empane o frango
Primeiro passe cada tira de frango na farinha, sacudindo o excesso. Em seguida, mergulhe no ovo e passe novamente levemente na farinha para criar uma camada fina.
Aqueça o óleo
Aqueça a margarina e o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, o fundo da panela deve ser coberto com uma fina camada de óleo.
Frite
Coloque as tiras de frango na panela em uma única camada. Cozinhe, virando, até que os dois lados estejam dourados e o interior cozido; Trabalhe lote por lote, se necessário.
Descanse e sirva
Coloque os dedos de frango cozidos sobre uma toalha de papel e deixe descansar por 2 minutos. Sirva quente; Se quiser, sirva iogurte ou molho picante como acompanhamento.