Receita de fondue de pizza (com carne picada e queijo)
Receita de fondue de pizza; É um molho picante preparado em pouco tempo com carne picada, cebola e temperos e servido com cheddar derretido e mussarela. É facilmente servido com pão ou grissini, com uma explicação prática de “como fazer” para quem quer o sabor da pizza em casa.
Ingredientes
1. Para a mistura de carne picada
2. Para a camada de queijo
Passo a Passo
Amoleça a cebola
Aqueça uma panela em fogo médio. Adicione a cebola picada e frite por 3-4 minutos, até mudar de cor.
Cozinhe a carne picada
Adicione a carne picada à panela. Divida com uma colher de pau e cozinhe por 5–6 minutos; Não deixe nenhuma parte rosa. Se houver excesso de óleo, coe.
Adicione temperos e amido
Adicione amido, sementes de erva-doce, tomilho e alho em pó. Misture por 1 minuto; Abra os temperos e deixe a mistura se unir.
Transfira para a assadeira
Espalhe a mistura em uma assadeira pequena ou em uma panela de fondue refratária, alisando a superfície.
Adicione o queijo e derreta
Polvilhe queijo cheddar e mussarela por cima. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 8–10 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.
Sirva quente
Retire a tigela do forno e deixe descansar por 2 minutos. Agora sirva as fatias de pão com molho; Tente manter o queijo aquecido para não congelar.