Pizza-Fondue-Rezept (mit Hackfleisch und Käse)
Pizza-Fondue-Rezept; Es handelt sich um eine scharfe Dip-Sauce, die in kurzer Zeit mit Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen zubereitet und mit schmelzendem Cheddar und Mozzarella serviert wird. Es lässt sich leicht mit Brot oder Grissini servieren, mit einer praktischen Anleitung für alle, die den Pizzageschmack auch zu Hause haben möchten.
Zutaten
1. Für die Hackfleischmischung
2. Für die Käseschicht
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Zwiebel weich machen
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel dazugeben und 3-4 Minuten braten, bis sie ihre Farbe ändert.
Hackfleisch kochen
Das Hackfleisch in die Pfanne geben. Mit einem Holzlöffel zerkleinern und 5–6 Minuten kochen lassen; Lassen Sie keine rosafarbenen Teile übrig. Wenn überschüssiges Öl vorhanden ist, seihen Sie es ab.
Gewürze und Stärke hinzufügen
Stärke, Fenchelsamen, Thymian und Knoblauchpulver hinzufügen. 1 Minute lang mischen; Öffnen Sie die Gewürze und lassen Sie die Mischung verrühren.
Auf das Backblech geben
Verteilen Sie die Mischung in einer kleinen Auflaufform oder einem hitzebeständigen Fonduetopf und glätten Sie die Oberfläche.
Käse hinzufügen und schmelzen
Cheddar- und Mozzarella-Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 8–10 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und leicht braun wird.
Heiß servieren
Die Schüssel aus dem Ofen nehmen und 2 Minuten ruhen lassen. Nun die Brotscheiben mit Dip servieren; Versuchen Sie, den Käse warm zu halten, damit er nicht gefriert.