Frango & peru

Receita de ensopado de frango em panela lenta (ensopado de frango em panela lenta)

Name: Receita de ensopado de frango em panela lenta (ensopado de frango em panela lenta)
Prep time: 30 min
Cook time: 270 min
Total time: 300 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 Peito de frango desossado e sem pele; 1 Coxa de frango desossada e sem pele (sem pele, sem ossos); 2 xícara Cogumelos (fatiados); 2 xícara Água; 1 xícara Talo de aipo (picado); 1 xícara Cenouras (cortadas em cubos pequenos); 3 c. chá Páprica em pó; 2 c. chá Sal; 2 c. chá Tomilho seco; 1 c. chá Pimenta preta; 0.5 xícara Caldo de galinha; 14.25 c. sopa Pasta de tomate; 6 xícara Caldo de galinha com baixo teor de sódio; 3 c. sopa Amido de milho; 2 xícara Ervilhas congeladas; 1 xícara Soja; 1 pacote Tofu

Esta receita de ensopado de frango em panela lenta prepara um guisado espesso cozinhando lentamente frango, cogumelos e vegetais com especiarias. Você coloca os ingredientes na panela e cozinha por bastante tempo; Na última etapa, você engrossa com amido e adiciona ervilhas. Uma opção prática e satisfatória para o seu plano alimentar diário.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Receita de ensopado de frango em panela lenta (ensopado de frango em panela lenta)

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação30 min

Cozedura270 min

DificuldadeFácil

Doses8 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:8porções

1. Ingredientes

Peito de frango desossado e sem pele

Coxa de frango desossada e sem pele (sem pele, sem ossos)

Cogumelos (fatiados)

2 xícara

Água

2 xícara

Talo de aipo (picado)

1 xícara

Cenouras (cortadas em cubos pequenos)

1 xícara

Páprica em pó

3 c. chá

Sal

2 c. chá

2. 1/2 colher de chá de sálvia seca (esmagada)

Tomilho seco

2 c. chá

Pimenta preta

1 c. chá

Caldo de galinha

0.5 xícara

Pasta de tomate

14.3 c. sopa

Caldo de galinha com baixo teor de sódio

6 xícara

3. 1/2 xícara de caldo de legumes

Amido de milho

3 c. sopa

Ervilhas congeladas

2 xícara

Soja

1 xícara

Tofu

1 pacote

Passo a Passo

Método em 6 passos

Prepare os ingredientes

Pique o frango em pedaços grandes. Fatie o cogumelo; Pique o aipo e as cenouras em tamanhos iguais para que cozinhem ao mesmo tempo.

Adicione à panela elétrica

Coloque o frango, os cogumelos, o aipo, a cenoura, a água, o suco de frango, o caldo de legumes e a pasta de tomate na panela elétrica. Polvilhe e misture com páprica, sal, sálvia, tomilho e pimenta preta.

Cozimento lento

Feche a tampa. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 4 horas e 30 minutos; Deixe o frango atingir uma consistência que possa ser facilmente dispersada.

Engrossar

Dilua o amido de milho com uma pequena quantidade de água quente do cozimento e mexa até ficar homogêneo. Adicione a mistura à panela e cozinhe por mais 10–15 minutos; Deixe escurecer um pouco.

Toque final

Adicione ervilhas congeladas, soja e cubos de tofu. Aqueça por mais 10 minutos; Sirva quando as ervilhas estiverem macias e o tofu quente.

Servir

Verifique o sal e a pimenta uma última vez. Sirva quente com pão ou arroz, se desejar.

Ainda Não Avaliada(Seja o primeiro a avaliar)