Slow Cooker Tavuklu Güveç Tarifi (Yavaş Pişirici Tavuk Stew)
Bu slow cooker tavuklu güveç tarifi, tavuk, mantar ve sebzeleri baharatlarla yavaş pişirerek yoğun kıvamlı bir sulu yemek hazırlar. Malzemeleri tencereye ekleyip uzun sürede pişiriyorsun; son aşamada nişasta ile kıvam verip bezelye ekliyorsun. Günlük yemek planı için pratik ve doyurucu bir seçenek.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Malzemeleri hazırlayın
Tavukları iri parçalar halinde doğra. Mantarı dilimle; kereviz ve havucu eşit boyda doğra ki aynı anda pişsin.
Slow cooker’a ekleyin
Yavaş pişirici tencereye tavuk, mantar, kereviz, havuç, su, tavuk suları, sebze suyu ve domates salçasını koy. Paprika, tuz, adaçayı, kekik ve karabiberi serpip karıştır.
Yavaş pişirin
Kapağı kapat. Düşük ayarda yaklaşık 4 saat 30 dakika pişir; tavuk kolayca dağılacak kıvama gelsin.
Kıvam verin
Mısır nişastasını az miktar sıcak pişirme suyuyla açıp pürüzsüz hale getir. Karışımı tencereye yedirerek ekle ve 10–15 dakika daha pişir; hafif koyulaşsın.
Son dokunuş
Dondurulmuş bezelye, soya fasulyesi ve küp tofu ekle. 10 dakika daha ısıt; bezelye yumuşayıp tofu ısınınca servis et.
Servis
Tuz ve karabiberi son kez kontrol et. İstersen yanında ekmek veya pilavla sıcak servis et.

