Recette de ragoût de poulet à la mijoteuse (ragoût de poulet à la mijoteuse)
Cette recette de ragoût de poulet à la mijoteuse prépare un ragoût épais en cuisant lentement du poulet, des champignons et des légumes avec des épices. Vous ajoutez les ingrédients dans la marmite et vous les faites cuire longtemps ; Dans la dernière étape, vous l'épaississez avec de la fécule et ajoutez des petits pois. Une option pratique et satisfaisante pour votre plan de repas quotidien.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. 1/2 cuillère à café de sauge séchée (écrasée)
3. 1/2 tasse de bouillon de légumes
Préparation étape par étape
Préparer les ingrédients
Couper le poulet en gros morceaux. Trancher le champignon; Coupez le céleri et les carottes en morceaux égaux pour qu'ils cuisent en même temps.
Ajouter à la mijoteuse
Placez le poulet, les champignons, le céleri, les carottes, l'eau, le jus de poulet, le bouillon de légumes et la pâte de tomates dans la mijoteuse. Saupoudrer et mélanger avec du paprika, du sel, de la sauge, du thym et du poivre noir.
Cuisson lente
Fermez le couvercle. Cuire à feu doux pendant environ 4 heures et 30 minutes ; Laissez le poulet atteindre une consistance qui peut être facilement dispersée.
Épaissir
Diluez la fécule de maïs avec une petite quantité d'eau de cuisson chaude et remuez jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange dans la casserole et cuire encore 10 à 15 minutes ; Laissez-le foncer légèrement.
Touche finale
Ajoutez les pois surgelés, les graines de soja et les cubes de tofu. Chauffer encore 10 minutes; Servir lorsque les petits pois sont tendres et que le tofu est chaud.
Servir
Vérifiez une dernière fois le sel et le poivre. Servir chaud avec du pain ou du riz si vous le souhaitez.