Pratos de carne vermelha

Receita de Carne de Cordeiro Assada

Name: Receita de Carne de Cordeiro Assada
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1.5 kg Cordeiro em cubos; 2 c. sopa Manteiga; 2 c. chá Sal

Prepare em casa uma deliciosa carne assada com a prática e deliciosa receita de Cordeiro Assado. Ingredientes passo a passo e detalhes de como fazer estão aqui.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação5 min

Cozedura45 min

DificuldadeIntermédio

Doses5 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:5porções

1. Ingredientes

Cordeiro em cubos

2. 100 gramas de gordura interna (peito)

Manteiga

2 c. sopa

Sal

2 c. chá

Passo a Passo

Método em 6 passos

Preparação da Carne

Lave e escorra a carne em cubos.

Corte e Colocação da Gordura

Pique o sebo em cubinhos e coloque na panela.

Assar a Carne

Coloque a carne na panela, feche a tampa e frite em fogo médio, mexendo de vez em quando, até ficar cozida no próprio suco e no óleo.

Adição de Manteiga e Sal

5 minutos antes do final do cozimento, acrescente a manteiga e o sal, mexa até derreter e desligue o fogo.

Apresentação

Transfira o assado para a bandeja preparada.

Congelamento

Depois que a carne assada esfriar, coloque-a no freezer e congele bem.

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