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Bolos & muffins

Receita de Bolo Mármore

Prepare um bolo macio com padrões deliciosos com esta receita fácil de bolo mármore. Você conseguirá ótimos resultados em casa com materiais práticos.

Receita de Bolo Mármore
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação15 min
Cozedura50 min
DificuldadeIntermédio
Doses9 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:9porções

Ingredientes

Ovo grande em temperatura ambiente
Açúcar granulado (265 g)
1.5 xícara
Baunilha
1 pacote
Manteiga derretida e aquecida (cerca de 1,5 xícaras)
Creme líquido
1 pacote
Fermento em pó
1 pacote
Farinha (2 xícaras + 1 colher de sopa cheia)
Farinha
2 c. sopa
Cacau
2 c. sopa
Chocolate amargo ou ao leite
Arroz e avelãs opcionais

Passo a Passo

Método em 8 passos
01

Bater ovos e açúcar

Adicione o ovo, o açúcar e a baunilha e bata primeiro em velocidade baixa por 1 minuto, depois em velocidade alta por 4 minutos.

02

Adicionar óleo e Creme

Adicione a manteiga derretida e o creme de leite e bata em velocidade baixa por 1 minuto.

03

Preparação dos Ingredientes Secos

Peneire a farinha e o fermento e adicione-os, misture delicadamente de baixo para cima com uma espátula.

04

Divisão e Preparação da Massa

Divida a massa em duas. Adicione o cacau em um e a farinha no outro; Ajuste a consistência adicionando leite ou farinha, se necessário.

05

Enchimento da Forma

Despeje camada por camada, primeiro a mistura branca e depois a mistura de cacau, na forma untada com manteiga.

06

Etapa de Cozimento

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40-50 minutos. Verifique até que um palito saia limpo, cubra com papel manteiga se necessário e continue cozinhando.

07

Resfriamento

Depois de tirar do forno, deixe esfriar na forma por 15 minutos e depois retire da forma.

08

Molho de Chocolate e Decoração

Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o arroz e as avelãs se desejar, misture, despeje sobre o bolo e espere esfriar.

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