Recette de gâteau marbré
Préparez un gâteau moelleux avec de délicieux motifs avec cette recette de gâteau marbré facile. Vous obtiendrez d’excellents résultats à la maison avec des matériaux pratiques.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Fouetter les œufs et le sucre
Ajoutez l'œuf, le sucre et la vanille et battez d'abord à petite vitesse pendant 1 minute, puis à grande vitesse pendant 4 minutes.
Ajouter de l'huile et Crème
Ajoutez le beurre fondu et la crème et battez à basse vitesse pendant 1 minute.
Préparation des ingrédients secs
Tamisez la farine et la levure chimique et ajoutez-les, mélangez délicatement de bas en haut à l'aide d'une spatule.
Répartition et préparation de la pâte
Divisez la pâte en deux. Ajoutez le cacao à l'un et la farine à l'autre ; Ajustez la consistance en ajoutant du lait ou de la farine si nécessaire.
Remplissage du moule
Versez couche par couche, d'abord le mélange blanc puis le mélange cacao, dans le moule que vous aurez beurré.
Étape de cuisson
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 à 50 minutes. Vérifiez jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre, couvrez de papier ciré si nécessaire et poursuivez la cuisson.
Refroidissement
Après l'avoir sorti du four, laissez-le refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis démoulez-le.
Sauce chocolatée et décoration
Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez du riz et des noisettes si vous le souhaitez, mélangez, versez sur le gâteau et attendez qu'il refroidisse.