Receita de bolo de libra 7UP (bolo de pão clássico)
Esta receita de bolo de libra 7UP visa a textura clássica de bolo de pão feito com manteiga e ovos. Após medir e misturar os ingredientes, coloque-os em uma forma e cozinhe em fogo baixo; Será mais fácil fatiar quando esfriar. Com o tempo e as dicas de cozimento da seção de instruções, o interior do bolo assará uniformemente.
Ingredientes
Para o bolo
Passo a Passo
Preparar o forno e moldar
Coloque o forno em 160°C. Unte e enfarinhe a forma de bolo de pão; então o bolo sai sem grudar.
Bata os óleos Levar à consistência
Bata a manteiga, a margarina e a gordura vegetal em uma tigela grande por 2–3 minutos. A mistura deve ficar lisa; Não deixe ficar muito quente.
Adicione o açúcar
Adicione o açúcar granulado aos poucos e bata por mais 3-4 minutos. Quando a cor clareia um pouco, a consistência assenta.
Adicione os ovos um a um
Adicione os ovos um por um; Bata após cada adição até formar uma mistura. Raspe o que gruda nas bordas com uma espátula.
Adicione a farinha de forma controlada
Adicione a farinha em 2 porções. Deixe a batedeira funcionar em velocidade baixa por um curto período; Pare quando a farinha desaparecer completamente. Bater demais deixará o bolo firme.
Adicione a baunilha e o refrigerante
Adicione baunilha. Em seguida, adicione lentamente 7UP/refrigerante de limão e misture delicadamente com uma espátula; Tente não esvaziar muito as bolhas.
Asse
Despeje a massa na forma e alise a superfície. Asse por 90 minutos; Verifique após 75 minutos. Se o palito sair com migalhas levemente úmidas, está cozido.
Deixe esfriar e fatie
Deixe o bolo descansar na forma por 10–15 minutos e depois transfira-o para a gradinha. Quando esfriar completamente, corte em fatias; então não desmorona.