Receita de Bolo de Coca Cola (Bolo de Cola com Cacau)
A receita de bolo de Coca Cola é uma sobremesa prática preparada com a umidade e o sabor do cacau que a cola acrescenta à massa. Nesta receita você mistura rapidamente os ingredientes e leva ao forno; Um molho macio de açúcar em pó é adicionado por cima. Veja como fazer passo a passo o clássico bolo de cola, que você pode fazer facilmente em casa, fatiar e servir.
Ingredientes
1. Para a massa do bolo
2. Para o molho/creme
Passo a Passo
Prepare o forno e molde
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma/forma de 23x33 cm; Dessa forma você evita que grude.
Misture os ingredientes secos
Misture a farinha, o açúcar granulado e o sal em uma tigela grande. Adicione o bicarbonato de sódio e misture rapidamente até que não haja grumos.
Adicione os líquidos, monte a massa
Adicione o leitelho, o ovo e a baunilha. Misture com espátula ou batedeira em velocidade baixa até incorporar bem; Tente não bater muito.
Derreta os óleos e adicione-os à massa
Derreta a margarina, a manteiga e a gordura vegetal em uma panela pequena em fogo baixo. Despeje na massa enquanto está quente e misture até ficar homogêneo.
Adicione os marshmallows
Adicione mini marshmallows e misture delicadamente. Basta que esteja espalhado por toda parte; Tenha cuidado para não esmagá-lo.
Asse
Transfira a massa para a forma e alise a superfície. Asse por 35 minutos; Se o palito sair limpo, retire-o do forno. Descanse por 10 minutos.
Prepare o molho
Derreta a margarina e a manteiga para fazer o molho. Adicione o extrato de baunilha. Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos e misture; Se estiver muito grosso, dilua com 1-2 colheres de sopa de cola.
Espalhe e sirva
Despeje o molho sobre o bolo quente e espalhe com uma espátula. Deixe descansar um pouco em temperatura ambiente, depois corte em 12 fatias e sirva.