Coca-Cola-Kuchenrezept (Cola-Kuchen mit Kakao)
Das Coca-Cola-Kuchenrezept ist ein praktisches Dessert, das mit der Feuchtigkeit und dem Kakaogeschmack zubereitet wird, die Cola dem Teig verleiht. Bei diesem Rezept vermischen Sie schnell die Zutaten und backen es im Ofen; Darüber wird eine weiche Puderzuckersauce gegeben. Hier erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie den klassischen Cola-Kuchen zubereiten, den Sie ganz einfach zu Hause zubereiten, in Scheiben schneiden und servieren können.
Zutaten
1. Für den Kuchenteig
2. Für die Soße/Sahne
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Ofen und Form vorbereiten
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein 23 x 33 cm großes Blech/eine Form einfetten und bemehlen; So verhindern Sie ein Festkleben.
Trockene Zutaten mischen
Mehl, Kristallzucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Backpulver hinzufügen und kurz verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Flüssigkeiten hinzufügen, Teig zusammenstellen
Buttermilch, Ei und Vanille hinzufügen. Mit einem Spatel oder Mixer bei niedriger Geschwindigkeit vermischen, bis alles gut vermischt ist. Versuchen Sie, nicht zu viel zu schlagen.
Die Öle schmelzen und zum Teig geben
Margarine, Butter und Backfett in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Gießen Sie es in den noch warmen Teig und verrühren Sie es, bis es glatt ist.
Marshmallows hinzufügen
Mini-Marshmallows hinzufügen und vorsichtig vermischen. Es reicht aus, wenn es überall verteilt wird; Achten Sie darauf, es nicht zu zerdrücken.
Backen
Den Teig in die Form geben und die Oberseite glatt streichen. 35 Minuten backen; Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, nehmen Sie ihn aus dem Ofen. 10 Minuten ruhen lassen.
Soße zubereiten
Für die Soße Margarine und Butter schmelzen. Vanilleextrakt hinzufügen. Nach und nach Puderzucker hinzufügen und vermischen; Wenn es zu dick ist, verdünnen Sie es mit 1-2 Esslöffeln Cola.
Darauf verteilen und servieren
Die Soße über den warmen Kuchen gießen und mit einem Spatel verstreichen. Lassen Sie es eine Weile bei Zimmertemperatur ruhen, schneiden Sie es dann in 12 Scheiben und servieren Sie es.