Receita de biscoitos (para biscoitos e molho)
Esta receita de biscoito permite preparar uma massa macia e rápida para servir junto com biscoitos e molho. Seus ingredientes são poucos e básicos; Na seção de instruções, modelamos a massa sem amassar muito e levamos ao forno em pouco tempo. Você pode servir quente e regar com molho ou usar como pão de café da manhã.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o forno
Pré-aqueça o forno a 220°C. Cubra a bandeja com papel manteiga ou unte levemente com óleo.
Misture os ingredientes secos
Misture brevemente a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
Misture o óleo na farinha
Adicione gordura. Esmigalhe a mistura de farinha com a ponta dos dedos ou com um cortador de massa até ficar parecida com areia; Os pedaços grandes restantes mantêm o tecido macio.
Adicione o leite e junte a massa
Despeje o leite e misture com uma espátula. Pare quando a massa acabar de se formar; Não amasse muito. Se permanecer seco, você pode adicionar 1 a 2 colheres de sopa de leite.
Molde e corte
Coloque a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Dobre suavemente e pressione 2 a 3 vezes; Procure ter cerca de 2 cm de espessura. Corte círculos com um copo ou molde.
Asse
Disponha os biscoitos na bandeja. Asse por 8 minutos até que a parte superior esteja levemente dourada. Deixe descansar por 2 minutos ao sair do forno.
Sirva
Corte-o ao meio enquanto estiver quente e sirva com molho ou sirva com manteiga/mel no café da manhã.