Receita de Biscoitos Atom
Biscoitos atômicos preparados com frutas secas e nozes encontram-se com melaço assim que saem do forno e oferecem um lanche único.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Preparar o recheio
Numa panela, torre a maçã ralada e o açúcar, junte os figos picados, os damascos, as uvas e as nozes e misture. Deixe esfriar.
Amassar a massa
Misture margarina, gema de ovo, iogurte, óleo, açúcar, canela, vanilina e fermento em pó. Adicione a farinha e amasse até obter uma massa macia.
Moldar biscoitos
Retire da massa pedaços do tamanho de nozes, estenda-os, cubra-os com a argamassa e modele-os enrolando-os nas palmas das mãos.
Cobertura
Mergulhe os biscoitos primeiro nas claras batidas, depois nas avelãs ou nozes trituradas e coloque-os num tabuleiro forrado com papel manteiga.
Cozinhar
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, até as bordas ficarem levemente rosadas.
Servir com melaço
Assim que saírem do forno, regue os biscoitos quentes com uma colher de sopa de melaço e sirva.