Receita de Biscoito de Queijo com Bacon (Gosto de Pastel Salgado com Cheddar)
Receita de biscoito salgado preparado com bacon e cheddar e assado no forno em pouco tempo. A massa junta-se rapidamente; bacon gorduroso e queijo acrescentam sabor. Nesta receita, fornecemos os ingredientes com medidas claras e mantemos as etapas de como fazer curtas e compreensíveis.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Pré-aqueça o forno, prepare o bacon
Pré-aqueça o forno a 200°C. Pique o bacon em pedaços pequenos; Vire a panela por 2-3 minutos até liberar um pouco de óleo e coloque-a sobre uma toalha de papel.
Misture os ingredientes secos
Misture a farinha e o sal em uma tigela grande. Assim, o sal fica distribuído uniformemente pela massa.
Misture a manteiga na farinha
Adicione a manteiga fria. Trabalhe na farinha com a ponta dos dedos ou com um cortador de massa até formar uma textura arenosa; Tente não esquentar muito.
Adicione os queijos e o bacon
Adicione o queijo cheddar ralado e mais queijo e, em seguida, acrescente o bacon. Misture os ingredientes para que fiquem enfarinhados por todos os lados.
Junte a massa
Se a mistura estiver quebradiça, adicione 1–2 colheres de sopa de água ou leite e misture delicadamente a massa. Não amasse demais; Só precisa ser recuperado.
Molde e coloque num tabuleiro
Pressione a massa até obter uma espessura de 2–3 cm. Corte de 6 a 8 pedaços com um copo ou faca e coloque-os em uma bandeja forrada com papel manteiga, espaçados entre si.
Asse e descanse
Asse por 16–20 minutos até que a parte superior esteja levemente dourada. Deixe descansar na bandeja por 5 minutos; em seguida, sirva quente.