Receita de batatas fritas caseiras (com cebola)
Receita de batatas fritas caseiras com cebola. Você corta as batatas em fatias finas e frita em um pouco de óleo, no final coloca a cebola e frita junto. Um lanche ou acompanhamento quente para 2 pessoas, com ingredientes práticos e passos práticos.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare as batatas
Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas finas ou cubos pequenos. cortar. Se quiser reduzir o amido, deixe de molho em água fria por 5 minutos e seque bem; Isso ajudará a dourar melhor.
Pique a cebola
Pique a cebola em rodelas finas (meias luas) ou rodelas finas. Não deve ser muito grosso para amolecer rapidamente com as batatas.
Aqueça a panela e frite as batatas
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o azeite e espalhe as batatas rente a uma única camada da panela. Frite por 12–15 minutos, virando de vez em quando, até a cor mudar.
Adicione a cebola
Quando as batatas estiverem levemente douradas, coloque as cebolas na panela. Frite por mais 4-6 minutos, até a cebola amolecer e as batatas dourarem.
Tempere e sirva
Adicione sal e pimenta-do-reino se desejar, vire por 1 minuto e retire do fogo. Sirva quente; Iogurte ou salada combinam bem.