Receita de asas de frango com curry (frango com curry)
Esta receita de asas de frango com curry é feita cozinhando as asas de frango em uma panela após um breve preparo com curry em pó, cebola e pimentão verde. Os ingredientes são poucos, os passos são claros; Você pode ajustar facilmente o equilíbrio dos temperos e o tempo de cozimento na seção de instruções.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Tempere as asas
Misture as asas de frango com o curry em pó, tempere com sal e pimenta preta em uma tigela. Certifique-se de que o tempero chegue a todos os lugares.
Prepare a cebola e a pimenta
Pique a cebola finamente e corte o pimentão verde em tiras. Assim cozinha de forma rápida e uniforme na frigideira.
Sele as asas
Aqueça uma panela grande em fogo médio e adicione óleo. Coloque as asas em uma única camada e feche por 3–4 minutos e depois vire.
Adicione os legumes
Adicione a cebola e o pimentão verde à panela. Refogue, mexendo sempre, por 4–5 minutos; Quando a cebola amolece, o cheiro do curry fica mais pronunciado.
Termine o cozimento
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por mais 12–15 minutos até que as asas estejam cozidas. Se a panela secar, adicione 1/2 xícara de água e raspe o fundo com uma espátula.
Servir
Prove uma última vez; Adicione um pouco de sal ou pimenta, se necessário. Sirva quente.