Rezept für Curry-Hähnchenflügel (Curry-Hähnchen)
Dieses Rezept für Curry-Hähnchenflügel wird hergestellt, indem die Hähnchenflügel nach einer kurzen Zubereitung mit Currypulver, Zwiebeln und grünem Pfeffer in einer Pfanne gekocht werden. Es gibt nur wenige Zutaten, die Schritte sind klar; Im Abschnitt „Anleitungen“ können Sie die Gewürzbalance und die Garzeit ganz einfach anpassen.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Flügel würzen
Hähnchenflügel mit Currypulver vermengen und würzen Salz und schwarzer Pfeffer in einer Schüssel. Stellen Sie sicher, dass das Gewürz überall hinkommt.
Zwiebel und Pfeffer vorbereiten
Zwiebel fein hacken, grüne Paprika in Streifen schneiden. So gart es schnell und gleichmäßig in der Pfanne.
Flügel verschließen
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Öl hinzufügen. Legen Sie die Flügel in eine einzige Schicht und verschließen Sie sie 3–4 Minuten lang, dann wenden Sie sie um.
Gemüse hinzufügen
Zwiebel und grüne Paprika in die Pfanne geben. Unter Rühren 4–5 Minuten anbraten; Wenn die Zwiebeln weich werden, wird der Curry-Geruch stärker ausgeprägt.
Fertig garen
Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie das Ganze ab und lassen Sie es weitere 12–15 Minuten garen, bis die Flügel gar sind. Wenn die Pfanne austrocknet, fügen Sie eine halbe Tasse Wasser hinzu und kratzen Sie den Boden mit einem Spatel ab.
Servieren
Probieren Sie es ein letztes Mal; Bei Bedarf etwas Salz oder Pfeffer hinzufügen. Heiß servieren.